由日本科學家 Harada 博士於 1981 年發現，人體若缺乏乙醛去氫酶（Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2），喝酒就會臉紅，此現象稱為酒精不耐症（Alcohol Intolerance）。據統計，全球有五億六仟萬東亞人有酒精不耐症的潛在可能，台灣有高達一半的人口有酒精不耐症潛質，為全世界罹患該症比例最高的國家，其次為中國和新加坡各為 40%。
【為甚麼喝完酒有人會臉紅?】
酒精在進入人體後會透過兩個酵素代謝。首先，會由乙醇去氫酶將乙醇代謝成乙醛，第二階段會由乙醛去氫酶將乙醛代謝成乙酸。
以台灣人來說，調控乙醛去氫酶生成的基因 ALDH2 突變的機率高達 48% 位居全球第一，而突變的 ALDH2 基因將會生成代謝能力不足的乙醛去氫酶。因此會造成乙醛在體內的堆積並造成頭暈、臉紅、痠痛等不適。此外，乙醛也被世界衛生組織認定為可能的致癌物之一。研究顯示，兩條ALDH2基因皆突變的人患肝癌、食道癌、口腔癌的概率分別是正常人的3倍、13倍以及12倍以上。
【為何亞洲地區有這麼高比例呢?】
根據研究指出，最早可以追朔到春秋戰國時期（約 2000-3000 年前）的中國南方百越族的基因變異，漢人後代有酒精不耐症的比例相當高。
【酒精不耐症可能造成什麼影響?】
酒精代謝基因缺損者，因不能完整代謝酒精，容易酒醉、宿醉、酒後頭痛、心跳加速等，除了癌症之外，酒精不耐症患者可能隨著乙醛的累積，會不段提升罹患疼痛、中風（Stroke）、Fanconi 氏貧血症（Fanconi Anemia）、心肌梗塞（Myocardial infraction）、心臟衰竭（Heart failure）、周邊動脈疾病（Peripheral artery disease）、憂鬱症（Depression）、糖尿病及其症候群、阿茲海默症（Alzheimer’s disease）以及巴金森氏症（Parkinson’s disease）等多種疾病的風險。
【我有酒精不耐症嗎】
本次實驗將透過特定設計的檢測試劑套組，可以去辨識受試者體內第 12 對染色體上的ALDH2基因變異與否。不同的基因狀態經引子辨識後再透過循環放大的技術，會產生不同長度的雙股產物。
【分析後之結果判讀】
本實驗旨在了解帶測者的基因型態，共三種型態之分，並無強弱之檢測：
1)兩條都Wide Type：沒有突變
2)兩條都Mutant：乙醛代謝極差，兩條染色體上的 ALDH2 皆有突變(酵素活性約正常型的2%)
3)一條 WT、一條 MT： 乙醛代謝差，其中一條染色體上的 ALDH2 有突變(酵素活性約正常型的13%)
影響訊號高低之因素主要為受測樣品中所含細胞數。舉例來說，若 A 吐出的口水含 10 個單位的細胞，B 吐出的口水含10000單位的細胞，經放大後 B 的訊號基本上會是 A 的 100~1000 倍。
【活動說明】
【登記時間】 7/6(一)~7/24(五) 23:59
【報名方式】線上填寫表單後，將於報名結束後挑選出30名幸運兒！
【抽籤時間】 預計於7/29(三)或報名截止後一周內公告，並將通知中獎者採樣套組寄收時間
【採樣套組寄送】預計於 8/3(一)~8/7(五) 寄送中獎者採樣套組
【回收套組時間】請中獎者以郵戳為憑，於8/7(五)~8/23(日)間寄送
【預計篩檢回收樣品所需時間】 8/24(一)~9/4(五) (兩周)
【預計寄出報告時間】 9/11(五)
✽主辦單位保留議程修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將以官方網站公告為準。
由日本科學家 Harada 博士於 1981 年發現，人體若缺乏乙醛去氫酶（Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2），喝酒就會臉紅，此現象稱為酒精不耐症（Alcohol Intolerance）。據統計，全球有五億六仟萬東亞人有酒精不耐症的潛在可能，台灣有高達一半的人口有酒精不耐症潛質，為全世界罹患該症比例最高的國家，其次為中國和新加坡各為 40%。
【為甚麼喝完酒有人會臉紅?】
酒精在進入人體後會透過兩個酵素代謝。首先，會由乙醇去氫酶將乙醇代謝成乙醛，第二階段會由乙醛去氫酶將乙醛代謝成乙酸。
以台灣人來說，調控乙醛去氫酶生成的基因 ALDH2 突變的機率高達 48% 位居全球第一，而突變的 ALDH2 基因將會生成代謝能力不足的乙醛去氫酶。因此會造成乙醛在體內的堆積並造成頭暈、臉紅、痠痛等不適。此外，乙醛也被世界衛生組織認定為可能的致癌物之一。研究顯示，兩條ALDH2基因皆突變的人患肝癌、食道癌、口腔癌的概率分別是正常人的3倍、13倍以及12倍以上。
【為何亞洲地區有這麼高比例呢?】
根據研究指出，最早可以追朔到春秋戰國時期（約 2000-3000 年前）的中國南方百越族的基因變異，漢人後代有酒精不耐症的比例相當高。
【酒精不耐症可能造成什麼影響?】
酒精代謝基因缺損者，因不能完整代謝酒精，容易酒醉、宿醉、酒後頭痛、心跳加速等，除了癌症之外，酒精不耐症患者可能隨著乙醛的累積，會不段提升罹患疼痛、中風（Stroke）、Fanconi 氏貧血症（Fanconi Anemia）、心肌梗塞（Myocardial infraction）、心臟衰竭（Heart failure）、周邊動脈疾病（Peripheral artery disease）、憂鬱症（Depression）、糖尿病及其症候群、阿茲海默症（Alzheimer’s disease）以及巴金森氏症（Parkinson’s disease）等多種疾病的風險。
【我有酒精不耐症嗎】
本次實驗將透過特定設計的檢測試劑套組，可以去辨識受試者體內第 12 對染色體上的ALDH2基因變異與否。不同的基因狀態經引子辨識後再透過循環放大的技術，會產生不同長度的雙股產物。
【分析後之結果判讀】
本實驗旨在了解帶測者的基因型態，共三種型態之分，並無強弱之檢測：
1)兩條都Wide Type：沒有突變
2)兩條都Mutant：乙醛代謝極差，兩條染色體上的 ALDH2 皆有突變(酵素活性約正常型的2%)
3)一條 WT、一條 MT： 乙醛代謝差，其中一條染色體上的 ALDH2 有突變(酵素活性約正常型的13%)
影響訊號高低之因素主要為受測樣品中所含細胞數。舉例來說，若 A 吐出的口水含 10 個單位的細胞，B 吐出的口水含10000單位的細胞，經放大後 B 的訊號基本上會是 A 的 100~1000 倍。
【活動說明】
【登記時間】 7/6(一)~7/24(五) 23:59
【報名方式】線上填寫表單後，將於報名結束後挑選出30名幸運兒！
【抽籤時間】 預計於7/29(三)或報名截止後一周內公告，並將通知中獎者採樣套組寄收時間
【採樣套組寄送】預計於 8/3(一)~8/7(五) 寄送中獎者採樣套組
【回收套組時間】請中獎者以郵戳為憑，於8/7(五)~8/23(日)間寄送
【預計篩檢回收樣品所需時間】 8/24(一)~9/4(五) (兩周)
【預計寄出報告時間】 9/11(五)
✽主辦單位保留議程修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將以官方網站公告為準。